Kesoplättar
Håller på att göra min lunchlåda till jobbet i eftermiddag. Jag äter väldigt mycket keso, tycker det är gott och sen är det ju nyttigt också.
Så jag prövade kesoplättar idag :) Dom var smarriga och super lätta att göra.
Ingredienser.
250 g naturell keso
4 msk vetemjöl
2 ägg
2 ägg
Gör så här.
Det blir ca 5 stora plättar.
Blanda ihop smeten.
Stek sedan på låg värme i en stekpanna.
Beräkna 1 dl smet per plätt.
Servera med lingonsylt eller frysta bär
Beräkna 1 dl smet per plätt.
Servera med lingonsylt eller frysta bär
Oj ska stå lingonsylt inte ligonmsylt hihih nåja :3
Dock tycker jag att det var lite för mycket vetemjöl i, så nästa gång ska jag bara ta 2-3 matskedar mjöl.
Nu ska jag cykla till jobbet :)
Kommentarer
Trackback
